たまに 改善日記

たまに改善したことを書いていきます。改善が誰かのお役に立てばいいなって思います。

おでんを電子レンジで作った

具のセットが300円くらいだった。大根は買ったが今回はやめた。だしがついてて水に溶かしたらいいやつで800ml使う、あとで気づいたが多すぎた。あと具は小さいなって思ったがだしを吸ってでかくなってた。

書いてある通りに具をチンした。

最初4~5分具を入れて(作り方にはがんもどきと餅の巾着は後って書いてた)チンした。沸騰したくらいだったので5分チンする。そのあと巾着を入れて7分チンした(がんもどきとるの忘れた)。なんか練り物は煮込む前に油抜きっていうのをするらしいが、しなかった。食べた後ちょっと腹がもたれたのでめんどいが油抜きはした方がおいしい。結構しみ込んだおでんができた。